برنج سرلاشه هاشمی

خرید برنج سرلاشه هاشمی ( ممتاز و درجه یک ) – برنجکده

یکی از محصولاتی که در سایت برنجکده قصد معرفی آن را داریم، برنج سرلاشه هاشمی است. این برنج یکی از برنج هایی است که در سال های اخیر بیش از پیش مورد توجه قرار گرفته است و علت آن هم این است که این برنج یک برنج زود هضم است و می توان در غذاهایی مانند سوپ و آش و ... نیز از آن استفاده کرد.
انتخاب و خرید برنج سرلاشه هاشمی همواره برای بسیاری از افراد با چالش همراه است و علت این موضوع هم این است که افراد نمی توانند به خوبی نوع برنج سرلاشه را تشخیص دهند یا اینکه نمی توانند تشخیص دهند که این برنج سرلاشه کیفیت مد نظر را دارد یا نه! به همین دلیل ما در این مطلب از سایت برنجکده قصد داریم به سراغ بررسی نکات خرید برنج سرلاشه هاشمی برویم. تا انتهای این مطلب همراه ما باشید.
بهتر است در گام اول ببینیم برنج سرلاشه چیست و چه فرقی با  برنج لاشه دارد؟

برنج سرلاشه و تفاوت آن با برنج لاشه

در این مورد در صفحه مربوط به خرید برنج سرلاشه اشاره کردیم و همان طور که توضیح دادیم، برنج سرلاشه و برنج لاشه دو دسته از برنج های ایرانی هستند که از نظر کیفیت و قیمت با یکدیگر متفاوت هستند.
برنج سرلاشه باید از لحاظ ظاهری تعداد دانه های سالم آن زیاد و وجود نیم دانه در آن کمتر از 10% باشد. برنج لاشه باید از لحاظ ظاهری تعداد دانه های شکسته ( 2/3 دانه سالم ) در آن زیاد و وجود نیم دانه در آن کمتر از 20% درصد باشد.
تفاوت اصلی برنج سرلاشه و برنج لاشه در نسبت دانه های سالم و شکسته آن ها است. برنج سرلاشه دارای درصد بیشتری دانه های سالم است و به همین دلیل از کیفیت بالاتری برخوردار است. برنج لاشه دارای درصد بیشتری دانه های شکسته است و به همین دلیل از کیفیت پایین تری برخوردار است.
یکی از سوالاتی که بسیاری از افراد قبل از خرید برنح سرلاشه هاشمی می پرسند این است که آیا این برنج، از برنج های بی کیفیت بازار است؟ در ادامه به این سوال پاسخ خواهیم داد.

آیا برنج سرلاشه هاشمی، برنج بی کیفیتی است ؟

همانطور که می دانید، برنج هاشمی از نظر کیفیت در زمره برنج های درجه یک ایرانی قرار دارد و دارای عطر و طعم خوبی است. دانه های شکسته برنج سرلاشه به دلیل عواملی مانند شرایط نامناسب برداشت و یا فرآوری ایجاد می شوند. این دانه ها از نظر کیفیت با دانه های سالم تفاوتی ندارند و تنها از نظر ظاهری متفاوت هستند.
برنج سرلاشه برای تهیه انواع غذاهای ایرانی مانند چلو کباب، چلو ماهی، چلو خورشت و غیره مناسب است. این برنج پس از پخت  قد می کشد و عطر و طعم خوبی دارد (دقت کنید که نباید انتظار برنج عادی را از برنج سرلاشه داشت چرا که با توجه به ماهیتی که دارد؛ نمی تواند برای پخت برنج در مجالس استفاده شود)
برخی از افراد بر این باورند که برنج سرلاشه به دلیل داشتن درصد بیشتری دانه های شکسته، از کیفیت پایین تری برخوردار است. همان طور که توضیح دادیم، این باور غلط است و برنج سرلاشه هاشمی از نظر کیفیت در زمره برنج های درجه یک ایرانی قرار دارد.
حال که با برنج سرلاشه و ویژگی های آن آشنا شدیم، در ادامه باید به برنج هاشمی هم اشاره کنیم تا کاملا متوجه شویم که برنج سرلاشه هاشمی چه ویژگی هایی دارد.

برنج هاشمی چه نوع برنجی است ؟

پیش از این و در صفحه مربوط به خرید برنج هاشمی به این موضوع اشاره کردیم که برنج هاشمی یکی از برنج های پرطرفدار ایرانی است و یکی از رایج ترین و محبوب ترین برنج های موجود در ایران است. برنج هاشمی یکی از ارقام برنج ایرانی است که در استان‌ های گیلان و مازندران کشت می ‌شود. این برنج از نظر کیفیت در زمره برنج‌ های درجه یک ایرانی قرار دارد و دارای عطر و طعم خوبی است.

نحوه آماده سازی برنج سرلاشه هاشمی

همان طور که در این مورد توضیح دادیم؛ برنج سر لاشه نسبت به برنج کامل قیمت کمتری دارد، اما از نظر کیفیت تفاوتی با آن ندارد. برنج سر لاشه برای تهیه انواع غذاهای ایرانی مناسب است و پس از پخت به اندازه قد میکشد ( نه به اندازه سایر ارقام برنج )
 مراحل تولید برنج سر لاشه به طور کلی ساده است، اما به دقت و مهارت نیاز دارد. دانه های برنج باید با دقت دانه بندی شوند تا برنج سر لاشه با کیفیت بالا تولید شود. در ادامه به مراحل آماده سازی برنج سرلاشه هاشمی اشاره می کنیم. برای به دست آوردن برنج سرلاشه:

• برنج تازه برداشت شده را در یک طبقه یا نوار نقاله قرار می دهند.
• برنج را با دستگاهی به نام سورتینگ دانه بندی می کنند. این دستگاه دانه های برنج را بر اساس اندازه، شکل و رنگ جدا می کند.
• دانه های برنج سالم را از دانه های شکسته، نیم دانه و ضایعات جدا می کنند. دانه های شکسته و نیم دانه را "لاشه و سرلاشه" می نامند.
• دانه های برنج سالم را خشک می کنند. این کار معمولاً در خشک کن های صنعتی انجام می شود.
• دانه های برنج خشک شده را بسته بندی می کنند. برنج سر لاشه معمولاً در کیسه های 5 کیلویی یا 10 کیلویی بسته بندی می شود و به فروش می رسد.

شما می توانید از سایت برنجکده، برنج سرلاشه هاشمی را در بسته بندی های 10 کیلوگرمی خریداری کنید و از کیفیت این محصول اطمینان داشته باشید؛ چرا که این سایت دارای ضمانت کیفیت محصولات است.

خرید برنج سرلاشه هاشمی از سایت برنجکده

اگر به دنبال خرید برنج سرلاشه هاشمی با کیفیت و خوشمزه با قیمت مناسب هستید؛ فروشگاه برنجکده بهترین گزینه برای شماست. ما در سایت برنجکده برنج سرلاشه هاشمی را با بهترین کیفیت و قیمت به شما مشتریان عزیز ارائه می کنیم. شما می توانید با مشاهده محصول مورد نظر، تنها با چند کلیک آن را خریداری کنید.
اگر در زمینه خرید برنج سرلاشه هاشمی سوال دارید یا نمی دانید که کدام نوع برنج سرلاشه برای شما مناسب تر است؛ به راحتی می توانید با شماره 02191018374 تماس بگیرید تا کارشناس های ما در سایت برنجکده به طور کامل شما را در زمینه خرید انواع برنج راهنمایی کنند.