برنج کشت دوم

خرید برنج کشت دوم ( قیمت برنج کشت دوم با بهترین کیفیت ) – برنجکده

اگر به استان های شمال ایران سفر کرده باشید، متوجه خواهید شد که در بسیاری از استان ها برنجی با عنوان برنج کشت دوم به فروش می رسد. یکی از سوالاتی که بسیاری از افراد می پرسند این است که برنج کشت دوم چیست و چه ویژگی هایی دارد. بررسی ها نشان می دهد که در حال حاضر برنج کشت دوم میان مردم سراسر کشور محبوب است و بسیاری از مردم دوست دارند از این نوع برنج استفاده کنند.
اگر به دنبال خرید برنج کشت دوم هستید یا دوست دارید بدانید برنج کشت دوم چه ویژگی هایی دارد؛ در ادامه این مطلب همراه ما در سایت تخصصی برنجکده باشید. ما در سایت تخصصی برنجکده علاوه بر فروش بهترین و با کیفیت ترین برنج ها، راهنمایی ها و آموزش های لازم را نیز در اختیار مشتریان عزیز قرار می دهیم.
بهتر است در گام اول به سراغ بررسی این برنج برویم و ببینیم برنج کشت دوم چیست و چه ویژگی هایی دارد و آیا ما باید برنج کشت دوم خریداری کنیم یا برنج کشت اول!

برنج کشت دوم چیست ؟

برنج کشت دوم، به برنجی گفته می شود که پس از برداشت برنج کشت اول، در همان زمین و شالیزار کشت می شود. کشت برنج کشت دوم معمولاً در اواخر تابستان یا اوایل پاییز انجام می شود و برداشت آن در اواخر پاییز یا اوایل زمستان انجام می شود. برنج کشت دوم نسبت به برنج کشت اول، عطر و طعم بهتری دارد و همچنین دانه های آن کشیده تر و بلندتر است. این امر به دلیل این است که در زمان کشت دوم، هوا خنک تر است و از طرفی، کشاورزان از سموم کمتری استفاده می کنند.
برنج کشت دوم معمولاً از گونه های زودرس و مقاوم به سرما استفاده می شود. از جمله گونه های برنج کشت دوم می توان به برنج بینام، برنج امراللهی، برنج صدری و برنج شیرودی اشاره کرد. برنج کشت دوم معمولاً گران تر از برنج کشت اول است و به همین دلیل، مصرف آن محدودتر است.
یکی از سوالاتی که اکثر افراد در مورد خرید برنج کشت دوم می پرسند این است که این برنج بهتر است یا برنج کشت اول؟ بهتر است در ادامه به سراغ بررسی این موضوع برویم و آن را با هم مورد بررسی قرار بدهیم.

برنج کشت دوم بهتر است یا برنج کشت اول ؟

پاسخ به این سوال به سلیقه و ترجیحات شخصی افراد بستگی دارد؛ اما در مجموع، برنج کشت دوم نسبت به برنج کشت اول، عطر و طعم بهتری دارد و همچنین دانه های آن کشیده تر و بلندتر است. این امر به دلیل این است که در زمان کشت دوم، هوا خنک تر است و از طرفی، کشاورزان از سموم کمتری استفاده می کنند.
با این حال، برنج کشت اول معمولاً ارزان تر از برنج کشت دوم است و همچنین پخت آن ساده تر است.
در ادامه، به برخی از مزایا و معایب برنج کشت اول و کشت دوم اشاره می کنیم:

مزایای برنج کشت اول

• ارزان تر است
• پخت آن ساده تر است
• در دسترس تر است

معایب برنج کشت اول

• عطر و طعم کمتری دارد
• دانه های آن کوتاه تر و گردتر است
• ممکن است بیشتر در معرض آفات و بیماری ها باشد

مزایای برنج کشت دوم

• عطر و طعم بهتر
• دانه های کشیده تر و بلندتر
• سالم تر

معایب برنج کشت دوم

• گران تر است
• پخت آن کمی دشوارتر است
• زیاد در دسترس نیست

در نهایت، انتخاب بین برنج کشت اول و کشت دوم، به سلیقه و ترجیحات شخصی افراد بستگی دارد. اگر به دنبال برنجی با عطر و طعم بهتر و دانه های کشیده تر و بلندتر هستید، برنج کشت دوم گزینه بهتری برای شما است. با این حال، اگر به دنبال برنجی ارزان تر و در دسترس تر هستید، برنج کشت اول می تواند انتخاب بهتری برای شما باشد.

انواع برنج کشت دوم ( چه برنج هایی کشت دوم هستند ؟ )

برای تهیه برنج کشت دوم، معمولاً از گونه های زودرس و مقاوم به سرما استفاده می شود. از جمله گونه های برنج کشت دوم می توان به موارد زیر اشاره کرد:

• برنج امراللهی
• برنج صدری
• برنج شیرودی
• برنج فجر
• برنج هاشمی
• برنج طارم

از بین این گونه ها، برنج بینام و امراللهی از محبوب ترین گونه های برنج کشت دوم هستند. این دو گونه برنج، عطر و طعم بسیار خوبی دارند و همچنین دانه های آن ها کشیده و بلند است. برنج کشت دوم فریدونکنار از جمله برنج های کشت دوم معروف در ایران است. این برنج از گونه های بینام و امراللهی کشت می شود و از کیفیت بسیار بالایی برخوردار است.
برنج کشت دوم معمولاً در استان های شمالی ایران، مانند مازندران، گیلان و گلستان کشت می شود.
حال سوالی که بعد از خرید برنج کشت دوم مطرح می شود این است که چگونه باید از این برنج نگهداری کرد؟ در ادامه به سراغ پاسخ به این سوال خواهیم رفت.

نحوه نگهداری از برنج کشت دوم چگونه است ؟

برنج کشت دوم نیز مانند سایر برنج ها اگر به درستی نگهداری نشود؛ خراب می شود. این موضوع باعث می شود برنج باکیفیت و نسبتا گران قیمتی که تهیه کرده اید، غیرقابل مصرف شود. به همین دلیل همواره باید در مورد نگهداری برنج کشت دوم  به برخی نکات توجه کنید. در ادامه به سراغ بررسی این نکات خواهیم رفت:

• برنج را در جای خشک و خنک نگهداری کنید.
• برنج را در ظرفی در بسته نگهداری کنید تا از نفوذ هوا و حشرات جلوگیری شود.
• برنج را در معرض نور خورشید قرار ندهید.

اگر برنج را در جای خشک و خنک نگهداری کنید، می توانید آن را تا یک سال بدون افت کیفیت نگهداری کنید.
همچنین برای نگهداری از برنج کشت دوم، بهتر است از ظروف پلاستیکی یا شیشه ای استفاده کنید. ظروف فلزی می توانند باعث جذب رطوبت و ایجاد بوی نامطبوع در برنج شوند.
در خرید برنج کشت دوم همواره باید دقت کنید؛ چرا که ممکن است به اشتباه برنج کشت اول را خریداری کنید. دانستن نکاتی در مورد خرید برنج کشت دوم می تواند به خوبی شما را در این زمینه راهنمایی کند. به همین دلیل در ادامه مطلب از سایت برنجکده به سراغ راهنمای خرید برنج کشت دوم خواهیم رفت.

راهنمای خرید برنج کشت دوم ( برای خرید برنج کشت دوم به چه نکاتی توجه کنیم ؟ )

ما در سایت برنجکده همواره به مشتری های خود توصیه می کنیم که هنگام خرید برنج از یک فرد متخصص در این زمینه مشاوره بگیرند؛ چرا که به دلیل شباهت انواع برنج ها با یکدیگر گاهی اوقات به راحتی نمی توان برنج ها را از هم تشخیص داد. با این حال برای خرید برنج کشت دوم به نکات زیر توجه کنید:

• به تاریخ تولید و انقضاء برنج توجه کنید
  برنج کشت دوم معمولاً در اواخر پاییز یا اوایل زمستان برداشت می شود. بنابراین، بهتر است برنجی را خریداری کنید که تاریخ تولید آن در این بازه زمانی باشد.

• به کیفیت برنج توجه کنید
  برنج کشت دوم باید دانه های کشیده و بلند و رنگی سفید داشته باشد. همچنین، برنج نباید بوی نامطبوعی داشته باشد.

• به قیمت برنج توجه کنید
   برنج کشت دوم معمولاً گران تر از برنج کشت اول است. بنابراین، باید بودجه خود را در نظر بگیرید.

• از خرید برنج هایی که بسته بندی نامناسبی دارند، خودداری کنید
  بسته بندی نامناسب می تواند باعث نفوذ هوا و حشرات به برنج شود و کیفیت آن را کاهش دهد.

• اگر می توانید، برنج را از مراکز معتبر و مطمئن خریداری کنید
  این مراکز معمولاً برنج های با کیفیت تری را عرضه می کنند .شما می توانید با خیالی آسوده از فروشگاه برنجکده، برنج کشت دوم  را با بهترین قیمت و کیفیت خریداری کنید.

با رعایت این نکات، می توانید برنج کشت دوم با کیفیتی را خریداری کنید و از عطر و طعم لذیذ آن لذت ببرید.
در ادامه و برای جمع بندی این بخش،  برخی از ویژگی های برنج کشت دوم با کیفیت را به طور خلاصه بیان می کنیم:

• دانه های کشیده و بلند
• رنگ سفید
• عطر و طعم خوب
• فاقد بوی نامطبوع
• بسته بندی مناسب

اگر برنج کشت دومی را با این ویژگی ها پیدا کردید، می توانید با خیال راحت آن را خریداری کنید.

خواص و ارزش غذایی برنج کشت دوم

این برنج هم مانند سایر برنج ها دارای ارزش غذایی بالایی است. به شرطی که به اندازه و درست مورد استفاده قرار بگیرد در ادامه به خواص و ارزش غذایی این برنج اشاره خواهیم کرد. برنج کشت دوم یک منبع عالی از کربوهیدرات ها، فیبر، پروتئین و مواد معدنی است. یک واحد برنج کشت دوم پخته شده حاوی موارد زیر است:

• 242 کالری
• 53 گرم کربوهیدرات
• 4 گرم فیبر
• 5 گرم پروتئین
• 1 میلی گرم آهن
• 2 میلی گرم منیزیم
• 1 میلی گرم روی

برنج کشت دوم همچنین حاوی مقادیر کمی ویتامین ها، از جمله ویتامین B1، ویتامین B2، ویتامین B3، ویتامین B6 و ویتامین E است. برنج کشت دوم یک منبع خوب از کربوهیدرات های پیچیده است که انرژی پایدار و طولانی مدتی را فراهم می کند. این برنج همچنین حاوی فیبر است که به هضم کمک می کند و می تواند به کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی، دیابت نوع 2 و برخی سرطان ها کمک کند .برنج کشت دوم همچنین حاوی پروتئین است که برای ساخت و ترمیم بافت ها ضروری است. این برنج همچنین منبع خوبی از مواد معدنی است که برای عملکرد بدن ضروری هستند.
بعد از بررسی ارزش غذایی برنج کشت دوم به سراغ خواص این برنج برای بدن خواهیم رفت. از مهم ترین فواید این برنج می توانیم به موارد زیر اشاره کنیم:

• تقویت انرژی: برنج کشت دوم منبع خوبی از کربوهیدرات های پیچیده است که انرژی پایدار و طولانی مدتی را فراهم می کنند.
• تقویت گوارش: برنج کشت دوم حاوی فیبر است که به هضم کمک می کند و می تواند به کاهش خطر ابتلا به یبوست و سایر مشکلات گوارشی کمک کند.
• کاهش خطر بیماری های قلبی: برنج کشت دوم حاوی فیبر است که می تواند به کاهش کلسترول LDL (بد) کمک کند. این موضوع می تواند خطر ابتلا به بیماری های قلبی، مانند بیماری عروق کرونر قلب و سکته را کاهش دهد.
• کاهش خطر دیابت نوع 2: برنج کشت دوم حاوی فیبر است که می تواند به کنترل قند خون کمک کند و خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش دهد.
• کاهش خطر برخی سرطان ها: برنج کشت دوم حاوی آنتی اکسیدان هایی است که می توانند به محافظت از سلول ها در برابر آسیب ناشی از رادیکال های آزاد کمک کنند. رادیکال های آزاد با افزایش خطر ابتلا به برخی سرطان ها مانند سرطان روده بزرگ، سرطان سینه و سرطان پروستات مرتبط هستند.

نحوه پخت برنج کشت دوم ( بهترین دستور العمل پخت )

بهترین روشی که با آن می توانید برنج کشت دوم را درست کنید؛ برنج آبکشی است. شما برای پخت برنج کشت دوم می توانید از روش زیر استفاده کنید:

مواد لازم:

• برنج کشت دوم: 2 پیمانه
• آب سرد: 4 پیمانه
• نمک: 1 قاشق چایخوری

طرز تهیه:

1. برنج را دو تا سه بار با آب سرد بشویید تا آب آن زلال شود.
2. برنج را در یک کاسه بزرگ بریزید و به آن آب اضافه کنید.
3. مقدار آب باید سه برابر مقدار برنج باشد.
4. به برنج نمک اضافه کنید و آن را به خوبی مخلوط کنید.
5. کاسه را به مدت 20 دقیقه در دمای اتاق قرار دهید تا برنج خیس بخورد.
6. پس از خیس خوردن برنج، آن را در یک قابلمه بزرگ بریزید.
7. آب اضافی برنج را خالی کنید.
8. قابلمه را روی حرارت زیاد قرار دهید تا آب آن به جوش بیاید.
9. پس از جوش آمدن آب، حرارت را کم کنید و درب قابلمه را بگذارید.
10. برنج را چند دقیقه بپزید تا نرم شود.
11. پس از پخت برنج، درب قابلمه را بردارید و برنج را آبکش کنید.
12. برنج آبکش شده را در یک قابلمه بزرگ بریزید و به آن 2 قاشق غذاخوری روغن یا کره اضافه کنید.
13. برنج را به خوبی مخلوط کنید تا روغن یا کره به تمام قسمت های برنج برسد.
14. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و درب آن را بگذارید.
15. برنج را به مدت 30 الی 45 دقیقه دم بگذارید.
16. برنج آبکشی شما آماده است.

نکات مهم برای پخت برنج کشت دوم:

• برای پخت برنج کشت دوم، بهتر است از برنج تازه استفاده کنید.
• اگر از برنج کهنه استفاده می کنید، ممکن است زمان پخت آن بیشتر شود.
• اگر برنج را زیاد بپزید، نرم و شل می شود.
• اگر برنج را کم بپزید، سفت و خشک می شود.
• برای پخت برنج، بهتر است از آب سرد استفاده کنید.
• اگر از آب گرم استفاده کنید، برنج زودتر می پزد و ممکن است له شود.
• برای پخت برنج، بهتر است از قابلمه ای استفاده کنید که ته آن ضخیم باشد.
• برای پخت برنج، بهتر است از حرارت ملایم استفاده کنید.

خرید برنج کشت دوم از فروشگاه برنجکده

همان طور که می دانید، سایت برنجکده یکی از سایت هایی است که به صورت تخصصی در زمینه خرید و فروش برنج فعالیت می کند. این سایت همواره تلاش می کند تا بهترین برنج ها را با بهترین کیفیت در اختیار مشتریان عزیز قرار دهد. مشاوره رایگان قبل از خرید، یکی از مواردی است که در این سایت وجود دارد و شما می توانید با خیالی آسوده، ابتدا با کارشناس ها مشورت کنید و بعد خرید انجام دهید.
 اگر به دنبال خرید برنج کشت دوم هستید؛ این سایت بهترین گزینه برای شما خواهد بود. چرا که این سایت علاوه بر مشاوره رایگان خرید، دارای ضمانت کیفیت نیز هست. برای کسب اطلاعات بیشتر در زمینه خرید برنج کشت دوم می توانید با شماره 02191018374 تماس حاصل نموده و از مشاوره رایگان بهره مند شوید.